1 этап Атака: меню, продукты, результаты

Диетпитание Дюкана состоит из 4-х различных фаз. Самая первая начинается с короткого, но максимально эффективного и острого периода, который называется «Атака». В это время разрешается употреблять только белковую пищу. Длительность первой стадии: от 1 до 10 дней. Продолжительность зависит от количества лишних килограмм, средняя потеря веса - около 6 кг. Результаты у всех индивидуальны.

       Если избыточный вес доходит до 5 кг – достаточно 1-2 дней фазы «Атака»;
       При излишних 10 кг – продолжительность составит 3 дня;
       От 11 до 20 кг – 3-5 дней;
       Свыше 21 до 50 кг – до 10 дней.
 

 

Продукты, которые допускается потреблять на первой фазе диеты:
       постная телятина;
       говядина – кроме вырезки и реберной части, поскольку в них много жира;
       конина – исключается нижняя часть живота;
       крольчатина;
       субпродукты;
       птица, за исключением утки и гуся. Кожу предварительно рекомендуется снять;
       все сорта свежей рыбы, в том числе жирной (красная);
       консервы из рыбы в собственном соку, а также копченная, но содержанием жира не более 10%;
       морепродукты и крабовые палочки (не более 70 гр./день – 7-8 шт.);
       яйца в любом виде, но без желтка. Омлет или жареный продукт необходимо готовить без жира;
       икра без масла;
       молочные продукты 0% жира. Допускается употребление ароматизированных йогуртов с кусочками фруктов, но не более 1 шт./день;
       соевый сыр «Тофу».

 

Приправы и напитки:
       травяной, зеленой, черный чай, кофе;
       Cola диетическая или другие напитки с низким содержанием сахара;
       желатин, разрыхлитель теста для выпечки;
       томат-паста до 10-15 гр.;
       лимон в качестве заправки, но не для еды;
       соль, горчица, уксус, соевый соус – в умеренных количествах;
       петрушка, тмин, корица, ваниль;
       лук, чеснок – 1-2 шт.;
       растительные масла – не более 1 кофейной ложки;
       парафиновое масло – 5-7 мл, используют только для заправки салатов, предварительно разбавляют газировкой.
 

 

Правила диеты

    1. Ежедневно необходимо принимать по 10-15 гр. овсяных отрубей/день, которые добавляют в каши, молочные продукты. При непереносимости продукта, можно заменить гречкой – 10-15 гр./день в сухом виде.

 

    2. Не следует на первом этапе злоупотреблять отрубями или гречневой крупой. Продукты обладают высокой питательностью и по – разному воспринимаются организмом. В случае превышения нормы, возможны застои.

 

    3. На этапе «Атака» разрешается кушать в любое время дня, без ограничений. Прием пищи пропускать не рекомендуется, иначе организм отложить калории про запас и будет сложнее сбросить лишние килограммы.

 

    4. Разрешенные продукты употребляют в различном виде: их готовят на пару, гриле отваривают, можно жарить, но без масла на сковороде с противопригарным покрытием. Ингредиенты допускается смешивать в любых пропорциях.

 

    5. В течение дня необходимо выпить не менее 1,5 л воды.

 

6. Физическими нагрузками не стоит перетруждать организм, однако рекомендуются пешие прогулки около 20-30 мин. Кроме того, стоит отказаться от лифта.
 

 

Примерное меню на день
  I завтрак – омлет с паштетом из печени
  II завтрак- обезжиренный кефир с добавлением отрубей;
  Обед – рис с морепродуктами
  Ужин – запеченный карп, творог с йогуртом, чай.

 

При диете Дюкана нет необходимости подсчитывать калории. Из разрешенных продуктом можно приготовить массу блюд, чтобы питание было разнообразным и вкусным.